摘要：對(duì)河南地區(qū)塑料大棚秋茬哈密瓜栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，提出了培養(yǎng)壯苗技術(shù)方案，科學(xué)的整地施肥方法，詳細(xì)闡述了定植后哈密瓜栽培的管理技術(shù)要點(diǎn)，旨在為河南地區(qū)秋茬哈密瓜生產(chǎn)提供一套完整且實(shí)用的技術(shù)方案，保證哈密瓜的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，為種植戶增加收益。

　　關(guān)鍵詞：哈密瓜;塑料大棚;栽培

　　哈密瓜起源于中亞地區(qū)，現(xiàn)已成為世界人民喜愛的主要瓜類作物之一，我國(guó)哈密瓜種植歷史悠久，其中新疆種植面積更是居世界首位[1]。哈密瓜極具觀賞價(jià)值，又是高端甜瓜品種，近年來我國(guó)設(shè)施種植面積逐年遞增，尤其是在休閑觀賞采摘園區(qū)中，已是必不可少的種植品種之一。

　　李婷等[1-2]以日光溫室和塑料大棚，以吊蔓栽培、拱架栽培和地爬栽培為處理，對(duì)比2種設(shè)施條件下3種栽培模式，調(diào)查了哈密瓜生長(zhǎng)情況和產(chǎn)量品質(zhì)等情況，可知吊蔓栽培的產(chǎn)量和銷售收入均最高，且果實(shí)品質(zhì)無差異;同時(shí)從4個(gè)不同整枝方式得出單蔓整枝留1果套袋的管理方式為最佳。黃月瓊等[3]對(duì)粵西地區(qū)反季節(jié)栽培哈密瓜品種進(jìn)行比較試驗(yàn);張敬敬等[4]總結(jié)了河北地區(qū)春大棚哈密瓜栽培技術(shù);黎海斌[5]對(duì)不同設(shè)施栽培方式對(duì)南方哈密瓜生長(zhǎng)及品質(zhì)作了系統(tǒng)研究。

　　近年來，我國(guó)相關(guān)專家學(xué)者對(duì)哈密瓜育種、植保、栽培、貯藏、加工等進(jìn)行了大量的研究[6-15]。河南市場(chǎng)上當(dāng)?shù)毓�密瓜所占比例較小，目前屬于快速發(fā)展階段。秋茬哈密瓜因種植難度較大，秋季高溫高濕的環(huán)境病蟲害易發(fā)生給哈密瓜的推廣帶了很大阻力。課題組結(jié)合近年來河南蘭考、滑縣、新鄭、扶溝等地哈密瓜種植情況，總結(jié)了河南地區(qū)塑料大棚秋茬哈密瓜高效栽培技術(shù)。

　　該研究從品種選擇開始介紹，提出了培養(yǎng)壯苗技術(shù)方案，科學(xué)的整地施肥方法，詳細(xì)闡述了定植后哈密瓜栽培過程中的管理要點(diǎn)，總結(jié)了設(shè)施內(nèi)“小露點(diǎn)溫差管理法”溫濕度管理的方法，便于防止設(shè)施結(jié)露的發(fā)生以減少病蟲害，并對(duì)秋茬哈密瓜病蟲害防治的原則做了強(qiáng)調(diào)，以期給河南及周邊地區(qū)秋茬哈密瓜的生產(chǎn)提供一套完整且實(shí)用的技術(shù)方案，助力調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

　　1品種選擇

　　由于秋延后茬口哈密瓜栽培正值高溫高濕時(shí)期，極易引起病蟲害的發(fā)生。哈密瓜品種應(yīng)選用早熟耐熱、耐高濕、抗病毒病、對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)、坐果率高、豐產(chǎn)性、商品性好的品種。可選用“西州蜜25號(hào)”“西州蜜17號(hào)”“新蜜62號(hào)”“金蜜3號(hào)”“江淮蜜”等。

　　2培育壯苗

　　哈密瓜種子應(yīng)自然成熟、籽粒飽滿，由于表面可能附著病原菌，播前種子必須進(jìn)行消毒處理。具體處理為曬種2～3d，用1%高錳酸鉀浸泡20min或1.5%福爾馬林浸泡30min，然后用濕毛巾悶30min，洗凈藥液后用50～55℃溫水(2份開水、1份涼水，水體積不少于種子體積的5倍)浸泡種子并不斷攪拌，待常溫后換清水浸泡6～8h。

　　處理后的種子置于28℃催芽室中進(jìn)行催芽，每天把種子拿出上下翻動(dòng)并用清水淘洗2～3次，以便出芽整齊一致，待80%種子破嘴露白時(shí)即可播種。由于夏季哈密瓜育苗時(shí)間短，盡可能不用50孔穴盤，用72孔穴盤育苗。育苗時(shí)間在7月10日前后，一般苗齡15～20d，幼苗株高8～12cm，2葉1心即可定植。

　　此茬口哈密瓜育苗因溫度高易徒長(zhǎng)，特別要注意降溫控濕。育苗過程注意保持基質(zhì)濕度，少量多次上午澆水，不可中午前后澆水。溫度過高時(shí)，可采取濕簾風(fēng)機(jī)、頂側(cè)通風(fēng)、地面灑水、屋面流水、必要遮陽等。切記不可以采用遮陽的方法進(jìn)行降溫。檢查防蟲網(wǎng)是否完整，保證昆蟲無法進(jìn)入，防止傳播病毒病。

　　3整地定植

　　徹底清除前茬作物殘?bào)w等雜物，中等肥力土地每667m2施腐熟雞糞1000kg、餅肥50kg，深耕30cm，耙平后灌水浸透，地表覆蓋白色透明薄膜進(jìn)行保濕，嚴(yán)封棚膜進(jìn)行高溫悶棚，保持土壤相對(duì)濕度≥95%、棚內(nèi)溫度達(dá)55℃以上、地表溫度達(dá)50℃以上，連續(xù)悶棚10d以上。高溫悶棚可有效減輕哈密瓜的土傳病害的發(fā)生。

　　高溫悶棚結(jié)束，及時(shí)結(jié)膜通風(fēng)散墑，適時(shí)起壟。每667m2土地施復(fù)合肥50kg(N∶P∶K=15∶15∶15)，壟距100cm，壟寬70cm，壟溝寬30cm，壟高15～20cm。全園鋪設(shè)滴管或雙翼微噴帶，每壟1條，壟上覆蓋銀黑色反光地膜，壟面要求完全覆蓋，防止土壤水分蒸發(fā)，以減少棚內(nèi)空氣濕度。7月下旬或8月上旬選在陰天下午定植。單行定植，株距35～40cm，依據(jù)哈密瓜的瓜形大小，每667m2土地定植1600～1900株。

　　采取“座窩水”方法定植，定植時(shí)延滴灌帶直線向前，請(qǐng)勿用手壓實(shí)，要求用土完全覆蓋植株與反光膜的接壤處即可，以便根系前期生長(zhǎng)。移栽時(shí)需用生根劑+殺菌劑+殺蟲劑混合溶液浸根處理，生根劑可用ABT生根粉，殺菌劑可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，殺蟲劑用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，其它同樣效果浸根劑亦可。

　　4定植后的管理

　　4.1溫濕度管理

　　定植后控制設(shè)施內(nèi)溫度，使氣溫保持在白天26～32℃，夜晚保持10℃以上，超過30℃時(shí)注意放風(fēng)，濕度保持在60%～80%。夏天溫度不可超過35℃，濕度隨溫度的變化做相應(yīng)調(diào)整，高溫配合高濕的管理，增加地面蒸發(fā)作用、作物蒸騰作用，比如溫度在35℃時(shí)，空氣相對(duì)濕度可以控制在95%以上。溫度管理遵循“前期降溫控溫，后期增溫保溫”的原則，前期降溫措施同育苗溫度管理，后期逐漸加大晝夜溫差至15℃以上，有利于可溶性固形物的積累，提高哈密瓜的含糖量。

　　管理者須掌握“小露點(diǎn)溫差管理法”，防止設(shè)施內(nèi)結(jié)露以減少病蟲害的發(fā)生。露點(diǎn)即是指空氣濕度達(dá)到飽和時(shí)的溫度，設(shè)施內(nèi)達(dá)到露點(diǎn)時(shí)就會(huì)發(fā)生結(jié)露現(xiàn)象。根據(jù)設(shè)施的蓄熱保溫性能，總結(jié)夜晚關(guān)閉風(fēng)口時(shí)和第2天日出時(shí)的溫濕度，保證每天日出時(shí)設(shè)施內(nèi)的溫度高于此時(shí)空氣絕對(duì)濕度的結(jié)露溫度。

　　4.2肥水管理

　　定植時(shí)澆透定植水，根據(jù)天氣、土壤墑情可連續(xù)澆小水2～3次，以促進(jìn)緩苗。待緩苗后蹲苗控水，促進(jìn)根系下扎。在伸蔓期根據(jù)哈密瓜生長(zhǎng)情況，土壤墑情適時(shí)在晴天上午澆水。開花坐果期禁止?jié)菜�，防止落花落果。坐果后，進(jìn)入果實(shí)膨大期，需水量大，適時(shí)澆水，但一定注意澆水量，不可太大，尤其是哈密瓜花紋形成時(shí)期一定嚴(yán)格注意水肥用量。

　　果實(shí)成熟采收前15d停止?jié)菜�，以提高果�?shí)品質(zhì)。伸蔓期、瓜果膨大期每667m2各沖施復(fù)合肥30kg(N∶P∶K=15∶15∶15)。伸蔓期以后對(duì)哈密瓜進(jìn)行定期葉面施肥，一般每月2次，瓜果膨大期以后每周1次。葉面肥可用磷酸二氫鉀、氨基酸類葉面肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等單獨(dú)或結(jié)合使用，注意使用濃度和交叉使用。

　　4.3植株調(diào)整

　　哈密瓜植株調(diào)整采用單干整枝吊蔓的方法，只保留主蔓，及時(shí)疏除側(cè)枝。根據(jù)哈密瓜生長(zhǎng)情況，在6～8片葉，株高不超過50cm進(jìn)行吊蔓。哈密瓜在莖蔓8～12節(jié)留3～4個(gè)瓜備用，25～28片葉打頂，同時(shí)頂部留一側(cè)蔓，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。疏除老葉病葉及側(cè)蔓時(shí)，注意不要傷到主蔓，留瓜節(jié)位以下老葉及早疏除，以便改善行間通光透氣條件。植株調(diào)整一般在晴天09：00以后，遇到有病毒病植株要單獨(dú)處理，避免交叉?zhèn)魅荆�并及時(shí)清除摘除的葉片和側(cè)枝。

　　4.4果實(shí)管理

　　哈密瓜需要授粉，但秋季茬口溫度高不適雄蜂授粉，需人工授粉或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。在雌花即將開放前，用0.1%氯吡脲300倍稀釋液迅速蘸一下。每株處理3～4個(gè)，待授粉1周以后，果實(shí)生長(zhǎng)到乒乓球大小，選擇留一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)良好周正的果實(shí)，其余果實(shí)在晴天上午全部疏除。待果實(shí)生長(zhǎng)200g左右需要吊瓜，于瓜柄基部側(cè)枝用塑料繩將瓜吊到結(jié)果枝同一水平位置，吊瓜時(shí)小心操作注意不可對(duì)植株造成損傷。

　　4.5病蟲害防治

　　病蟲害防治采取“預(yù)防為主，防治結(jié)合”“物理為主，化學(xué)為輔”。定植前、拉秧后對(duì)整個(gè)設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理。在整個(gè)大棚四周注意隔離，禁止外界蟲害進(jìn)入，大棚需設(shè)緩沖間，定期對(duì)設(shè)施內(nèi)外進(jìn)行消毒處理;內(nèi)懸掛黃板或藍(lán)板，密度為每10～15m21個(gè)。用辣椒水、大蒜素、食用醋、苦參堿等有機(jī)提取物定期對(duì)哈密瓜進(jìn)行預(yù)防，防治時(shí)盡可能不用化學(xué)農(nóng)藥。化學(xué)農(nóng)藥的使用一定遵守從“低度優(yōu)先、同類藥品交叉使用”的原則，使用藥物時(shí)“煙劑為主，霧噴為輔”，霧噴須用高度霧化噴霧機(jī)。

　　5采收貯藏

　　采收時(shí)間對(duì)哈密瓜的商品性有直接影響。根據(jù)具體甜瓜品種的生長(zhǎng)期、品種特性來大致推算收獲期，具體根據(jù)果皮顏色、香味、網(wǎng)紋、果蒂等來判斷。根據(jù)銷售市場(chǎng)的運(yùn)輸距離適時(shí)收獲，就地銷售或短距離銷售可以待完全成熟，長(zhǎng)距離運(yùn)輸應(yīng)提前收獲。在清晨溫度較低瓜面無露水時(shí)采收為宜。甜瓜采收時(shí)帶部分側(cè)蔓，果柄剪成“T”字型為宜。采收后放在陰涼通風(fēng)的場(chǎng)所，以降低果實(shí)的呼吸強(qiáng)度，在不超過20℃情況一般可以貯藏20d。需要元旦上市時(shí)，需提前采收貯藏于冷庫。

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