農業技術經濟如何種植番木瓜 推薦本站北大核心農業雜志：《農業技術經濟》雜志是由中華人民共和國農業部主管，中國農業科學院農業經濟研究所與中國農業技術經濟研究會共同主辦、國內外公開發行的學術性刊物。

　　摘要 從選地、定植、肥水管理、土壤管理、果園管理、病蟲害防治、催熟采收等方面介紹番木瓜栽培技術,以為其推廣種植提供參考。

　　關鍵詞 農業技術經濟,番木瓜,栽培技術,福建漳州

　　番木瓜為番木瓜科(Caricaceae)番木瓜屬(Carica)多年生常綠大型草本植物,是我國名優水果,不僅營養豐富、味道清甜、口感好,而且具有美容保健作用,深受廣大消費者的青睞[1-2]。近年來,其市場銷量大大增加,種植面積不斷擴大,現將其栽培技術總結如下。

　　1選地

　　選擇土壤肥沃、排灌方便、近2年來未種植過番木瓜的田地,種植前用挖掘機翻松土壤,每2行開1條深溝,雨季作為排水溝,旱季作為蓄水溝[3]。

　　2定植

　　采用深溝高畦栽培模式,株行距2.3 m×2.5 m,定植穴50 cm×40 cm×30 cm,每穴定植1株苗木。定植時要保護苗根,不要弄壞苗根土球,做到不傷根、不露根,按45°順風向斜栽,種植后淋足定根水。移栽20 d后,每隔20 d順斜栽方向拉苗1次,共拉3次。春、夏、秋及初冬均可種植,在漳州市以秋季種植為佳,在12月低溫來臨之前,每畦搭1個拱棚,拱棚上覆蓋防寒塑料薄膜,以保證苗木安全過冬,翌年3月撤除。

　　3肥水管理

　　3.1基肥

　　整地時撒施石灰450 kg/hm2左右,種植前穴施腐熟有機肥(烘干雞糞)0.5 kg、鈣鎂磷肥0.25 kg,與土壤充分拌勻,然后再覆蓋表土。

　　3.2促生肥

　　定植7 d后,可用根苗旺對水淋施,以后每隔10 d淋施0.3%復合肥1次,連淋3次。栽后15 d至開花前用0.3%阿康復合肥水溶液噴施葉面,每隔15 d噴1次。

　　3.3促花肥

　　現蕾期開始后,雨后土壤濕潤時撒施阿康復合肥150 g/株。每隔20 d追肥1次,如未遇上雨天應及時淋水。花期施硼砂5 g/株。開花結果后根外追施0.25%磷酸二氫鉀水溶液噴施葉面,每隔15 d噴1次。

　　3.4盛果期

　　盛果期開始每月噴施1次0.2%硼砂水溶液,撒施阿康復合肥200 g/株,硫酸鉀40 g/株。每月各施肥1次,如未遇上雨天應及時淋水。水果型優質品種盛果期加施烘干雞糞0.5 kg/株。旱季每10 d灌水1次,雨季及時排水。

　　3.5連續收果期

　　第1年采收后計劃第2年繼續收果的植株,應于第1年的11—12月穴施阿康復合肥300 g/株、過磷酸鈣500 g/株、烘干雞糞205 kg/株。第2年3月開始每月穴施阿康復合肥200 g/株,硫酸鉀40 g/株;3、8月各加施硼砂5 g/株;水果型優質品種5—6月加施烘干雞糞1 kg/株。

　　種植時應淋足定根水,栽后每2天澆水1次,經常保持土壤濕潤,成活后可逐漸減少澆水次數,土壤保持濕潤為宜。由于番木瓜極不耐澇,受浸半天就會造成植株爛根甚至死亡,對于地下水位較高的田塊,在建園時應采用高畦深溝種植方法解決。

　　4土壤管理

　　4.1中耕除草

　　番木瓜是淺根性作物,應盡可能少傷根,在定植后3個月內,可進行適當松土、培土、鏟草,保持表土疏松透氣,之后無須進行以免傷根可淺根培土。番木瓜對除草劑較為敏感,一般不使用除草劑,園地雜草一般采用割草機割除。

　　4.2排灌

　　番木瓜生長發育需要充足的水分,但又不能積水,水浸過畦面不能超過6 h,果園土壤含水量以最大持水量的70%左右為宜。

　　5果園管理

　　5.1疏枝及疏花果

　　番木瓜葉腋處會有側芽生長,應及時摘除[5]。當謝花定果后,就將側邊的花果及時摘除,以減少營養消耗,雌性株每1葉腋留1個果,兩性株可部分葉腋留2個果,計劃只收當年果實的,留果至9月底即可,其余的全部疏去,疏花果應選擇在晴天午后進行。

　　5.2防風寒

　　番木瓜莖干組織松脆,根淺生,結果后易受風折,當臺風季節來臨前要進行立竿防風,可在離植株30 cm立1根2 m的竹竿防風,減少臺風帶來的損失。番木瓜在冬季低溫和霜凍的情況下易受傷害,因此在霜凍來臨時,可將稻草扎成一束覆蓋番木瓜植株的頂芽,保護頂芽不受霜凍。

　　6病蟲害防治

　　春季潮濕多霧天氣有利于白粉病發生及為害,可選用25%粉銹寧1 500倍液防治;盛果及采收期可選用70%甲基托布津500～600倍液防治炭疽病;潮濕天氣及排水不良田塊容易發生疫霉病,可選用58%瑞毒霉錳鋅500倍液防治;高溫低濕天氣特別容易發生紅蜘蛛,可選用5%螨靈克1 500~2 000倍液防治。在若蟲初孵期,可選用25%速蚧克1 500~2 200倍液防治圓介殼蟲。干旱天氣注意防治,可選用20%薊蟲靈1 000~1 500倍液防治蚜蟲。多在5月中旬開始發生,可選用20%病毒A 500倍液與10%蚜虱凈2 500倍液的混合液防治花葉病。

　　7催熟采收

　　番木瓜果皮呈黃綠色時可噴灑乙烯利1 500倍液,或涂于果皮進行催熟,但不能涂到果柄,否則會引起落果。當果實下部呈現三點黃時,就可進行采收,采收時手拿果實底部輕輕旋轉就可以將果實采下,并且要輕拿輕放,防止碰傷,以免引起貯藏期病害的發生[6]。采收后一般放置4~10 d就能自然成熟。果實運輸時要套網狀泡沫袋,裝箱時要排放整齊,防止碰傷。

　　8參考文獻

　　[1] 柯志偉.臺灣優良番木瓜品種栽培技術[J].福建農業科技,2010(2):34.

　　[2] 高艷明,楊宏偉.番木瓜的引種表現及溫室栽培技術要點[J].落葉果樹,2006,38(5):35-36.

　　[3] 夏元熙.番木瓜新品種“漳紅”的選育與栽培要點[J].江西農業學報,2006,18(6):83-84.

　　[4] 王文卿,任貴賢 馬鵬舉.蔬菜葉面施肥的作用與技術[J].內蒙古農業科技,2005(B12):363-364.

　　[5] 鄭光輝,鐘日生,楊允,等.番木瓜栽培技術[J].現代農業科技,2007(7):21-26.

　　[6] 潘文苑,謝惠新.番木瓜優質豐產栽培技術[J].中國園藝文摘,2010(2):140-141.