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營銷類核心期刊生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略研究內容

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這篇營銷類核心期刊投稿發(fā)表了生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略研究內容,互聯(lián)網(wǎng)+是利用互聯(lián)網(wǎng)來優(yōu)化傳統(tǒng)觀產(chǎn)業(yè)資源配置,這種模式大力推動我國生鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展,論文探討了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷制約因素。

  這篇營銷類核心期刊投稿發(fā)表了生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略研究內容,互聯(lián)網(wǎng)+是利用互聯(lián)網(wǎng)來優(yōu)化傳統(tǒng)觀產(chǎn)業(yè)資源配置,這種模式大力推動我國生鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展,論文探討了“互聯(lián)網(wǎng)+”時代生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷制約因素。

營銷類核心期刊投稿

  摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,電子商務大軍不斷發(fā)展壯大,生鮮產(chǎn)品也開始實施網(wǎng)絡營銷模式,呈現(xiàn)井噴式發(fā)展態(tài)勢。但也面臨著物流成本高、消費習慣難以改變等挑戰(zhàn),大多數(shù)商家仍處于聚攏用戶、培養(yǎng)用戶購買習慣的階段。為此必須充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”和生鮮產(chǎn)品自身優(yōu)勢特點,創(chuàng)新網(wǎng)絡營銷模式,深入研究科學合理的網(wǎng)絡營銷策略,加強線上、線下企業(yè)合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享,打造自身品牌,努力推動“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下我國生鮮產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

  關鍵詞:營銷類核心期刊投稿,“互聯(lián)網(wǎng)+”,生鮮產(chǎn)品,網(wǎng)絡營銷

  引言

  通俗地講,“互聯(lián)網(wǎng)+”就是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)加在一起,但不是簡單的疊加,而是要實現(xiàn)深度融合,利用網(wǎng)絡來優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源配置、創(chuàng)新營銷模式,提升全社會經(jīng)濟發(fā)展的創(chuàng)新力與生產(chǎn)力。生鮮產(chǎn)品由于具有易腐爛變質特點,曾被認為是“互聯(lián)網(wǎng)+”領域最具挑戰(zhàn)的產(chǎn)品。隨著其他行業(yè)迅速開始“互聯(lián)網(wǎng)+”的深度融合發(fā)展,生鮮產(chǎn)品也開始嘗試網(wǎng)絡營銷。與此同時,傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品營銷策略已經(jīng)無法滿足新的市場需求,普通商品的網(wǎng)絡營銷策略也不適合生鮮產(chǎn)品,研究“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略成為生鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待解決的重要問題和研究熱點。生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷發(fā)展現(xiàn)狀生鮮實際是一個外來詞匯,來源于英文單詞“fresh”,最早由家樂福、沃爾瑪?shù)葒饬闶燮髽I(yè)引入我國,經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)成為國內消費者所熟知的詞匯,蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類就是其中的典型代表。生鮮產(chǎn)品屬于只需要簡單分揀就可以出售的初級產(chǎn)品,不需要制作、包裝、烹調等深加工。隨著互聯(lián)網(wǎng)、物流運輸和電子商務的快速發(fā)展,生鮮產(chǎn)品也逐漸開始實施網(wǎng)絡營銷模式。尤其是2012年以后,越來越多的生鮮產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)開展了網(wǎng)絡營銷模式,“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,生鮮產(chǎn)品呈現(xiàn)出井噴式的發(fā)展態(tài)勢。順豐速運開發(fā)了線上食品商場順豐優(yōu)選,亞馬遜中國也推出了專門的生鮮頻道,淘寶、京東、1號店等大型電商也紛紛涉足這個領域,多利農(nóng)場、本來生活、我買糧等一大批優(yōu)秀垂直類生鮮電商也不斷涌現(xiàn)。2010年以來我國生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售情況如圖1所示, 2012年是生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售元年,逐漸進入井噴式發(fā)展階段,2015年以前的增長率都在80%以上,2016年銷售量和增長率預計將分別達到913.9億人民幣和68.6%,行業(yè)發(fā)展前景較大。“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生鮮產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢并不是偶然的。首先,隨著我國食品安全問題日益突出和保健意識的逐步提高,消費者開始高度關注食品安全問題。同時由于生鮮產(chǎn)品傳統(tǒng)銷售渠道難以滿足日益增長的消費需求,許多中高端消費者甚至處于有錢買不到放心產(chǎn)品的困境。其次,我國政府高度重視“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生鮮等農(nóng)副產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2013年的中央一號文件明確提出要大力培育新型流通方式,努力發(fā)展網(wǎng)絡營銷。中央、地方各級政府在政策、經(jīng)費等各方面給予支持。資本市場也十分看好“互聯(lián)網(wǎng)”背景下的生鮮產(chǎn)業(yè),根據(jù)中投集團批露的數(shù)據(jù),私募機構在該領域的投資額從2006年的0.56億美元到2010年的14.89億美元,2012年以后更是呈現(xiàn)井噴式發(fā)展。從互聯(lián)網(wǎng)交易規(guī)模來看,2010年生鮮產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡交易額占網(wǎng)絡交易總額的比例還不到1%,還有著巨大的發(fā)展空間。業(yè)內人士普遍預計“互聯(lián)網(wǎng)+”將極大地推動我國生鮮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,逐漸成為網(wǎng)上最重要的熱銷品種之一。

  “互聯(lián)網(wǎng)+”時代生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷制約因素

  (一)當前生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的主要特點

  2012年以后網(wǎng)絡上越來越多的生鮮產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)在消費者視線中,越來越多的人開始嘗試網(wǎng)上購買各類生鮮產(chǎn)品,種類也逐漸齊全。與此同時,生鮮產(chǎn)品銷售模式也發(fā)生了革命性變化,傳統(tǒng)銷售模式和“互聯(lián)網(wǎng)+”模式對比如圖2所示。圖2上半部分為傳統(tǒng)模式,也是許多消費者日常使用的模式,需要經(jīng)過生產(chǎn)者、多級批發(fā)者、零售終端等環(huán)節(jié)。下半部分為“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,消費者直接向“互聯(lián)網(wǎng)+”商戶下單,后續(xù)過程對消費者完全透明,坐等收貨就可以了。我國當前的生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售主要呈現(xiàn)出如下幾個特點:一是同城購買比例較大。大多數(shù)消費者都傾向于在本地網(wǎng)站購買生鮮產(chǎn)品,這是因為本地網(wǎng)絡銷售商通常可以保證快速送達,消費者對于當前生鮮產(chǎn)品的保鮮、冷藏技術和物流運輸能力仍保持懷疑態(tài)度,故而“舍遠求近”來保證生鮮產(chǎn)品的質量。二是白領階層成為主要消費人群。日常生活中購買生鮮產(chǎn)品的主要是中老年人、家庭主婦,這些人已經(jīng)習慣于在生活區(qū)周邊的菜市場、超市購物,短期內難以改變其購物習慣和“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品的認同感。部分消費者更傾向于選擇可以實地挑選的產(chǎn)品,認為這樣才能保證產(chǎn)品的質量。根據(jù)我買網(wǎng)批露的數(shù)據(jù),都市白領階層占“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品消費人群的43%。這個群體擁有較高的經(jīng)濟收入,對生活的品質的要求同樣比較高,希望能夠通過網(wǎng)絡獲得優(yōu)質的生鮮產(chǎn)品。三是銷售很少涉及廣大的農(nóng)村地區(qū)。“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售主要集中于城鎮(zhèn)地區(qū),農(nóng)村居民很少選擇這種模式。部分農(nóng)村消費者甚至認為農(nóng)村地區(qū)實施“互聯(lián)網(wǎng)+”屬于簡單問題復雜化了。四是中高檔生鮮產(chǎn)品占據(jù)主流。這種品類分布現(xiàn)狀是由于大多數(shù)“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品銷售商定位的是中高檔消費人群,主要目的是與傳統(tǒng)的菜市場、超市銷售形成錯位競爭,以擴大銷售量。同時隨著我國居民生活水平的逐步提高,許多消費者也更傾向于購買一些進口、有機食品以及周邊實體門店較少的品種,也能滿足消費者求新的心理。五是注重品牌,對價格不太敏感。隨著淘寶、天貓、京東、1號店、唯品會等大型電商的快速發(fā)展,網(wǎng)絡購物者通常更加注重產(chǎn)品的品質和買家的評價,而對于商家本身各種渠道的廣告宣傳則持懷疑態(tài)度,包括生鮮產(chǎn)品在內的食品行業(yè)更是如此。不同于數(shù)碼產(chǎn)品、服飾、書籍等產(chǎn)品,消費者在選擇“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品時,更加重視親朋好友或者其他買家的評價,以最終決定是否購買產(chǎn)品。許多消費者都會選擇銷量高、評價高的生鮮產(chǎn)品,傳統(tǒng)營銷模式中的價格優(yōu)勢在“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式中的功能大大弱化了,消費者寧愿以比傳統(tǒng)門店更高的價格,來換取優(yōu)質生鮮產(chǎn)品。

  (二)制約生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的主要因素

  盡管“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷已經(jīng)取得了可喜的成就,但仍然存在著物流成本較高、保鮮較為困難、消費人群較少等問題,已經(jīng)成為制約“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品進一步發(fā)展壯大的重要瓶頸。根據(jù)《2014-2015中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展報告》,當前的生鮮產(chǎn)品電商只有1%左右能夠真正實現(xiàn)盈利,95%的經(jīng)營者處于虧損的階段。首先,生鮮產(chǎn)品物流成本較高。物流配送是“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的關鍵環(huán)節(jié),其成本也是經(jīng)營者需要承擔的主要成本。生鮮產(chǎn)品的消費人群以個體、家庭為主,有著訂購數(shù)量少、客戶分散的特點,必然導致物流成本的上升。過高的物流成本必然體現(xiàn)在最終的售價上,由消費者來承擔。當同一種生鮮產(chǎn)品網(wǎng)上報價高于消費者周邊的菜市場、超市時,必然導致消費者的流失,甚至一種產(chǎn)品高價會影響消費者對整個“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品價格的不認同,高昂的物流成本帶來的售價偏高問題已經(jīng)成為制約“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的關鍵因素之一。其次,生鮮產(chǎn)品保鮮較為困難。生鮮產(chǎn)品容易出現(xiàn)腐爛變質而導致嚴重損失,這是制約“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的主要因素之一。我國生鮮產(chǎn)業(yè)的保鮮、存儲、加工技術較為落后,直接導致我國生鮮產(chǎn)品損耗率極大。據(jù)有關部門統(tǒng)計,我國生鮮產(chǎn)業(yè)平均損耗率為20%-30%,主要發(fā)生在生鮮產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)。而國外生鮮產(chǎn)品行業(yè)的損耗率則為3%-5%,這種高損耗率不僅增加了產(chǎn)品安全隱患,也提高了產(chǎn)品價格。同時生鮮產(chǎn)品不同于其他網(wǎng)絡銷售品種,一旦出現(xiàn)客戶投訴、退貨等情況,意味著商品完全失去價值,這也進一步推高了生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡售價。此外,生鮮產(chǎn)品的保鮮問題還直接影響了消費者的網(wǎng)絡購物體驗。如果最終收到新鮮度不高甚至變質腐爛的產(chǎn)品,在投訴退貨機制不健全的情況下,必然導致消費者的不滿和差評,進而影響到其他消費者對“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品的感觀。比如許多新鮮蔬菜有著較高的含水量,在配送過程中很容易導致水分流失,這會給消費者不新鮮、缺斤短兩的感覺,進而對網(wǎng)絡銷售商所有生鮮產(chǎn)品質量產(chǎn)生懷疑。最后,大多數(shù)消費者還不習慣通過網(wǎng)絡購買生鮮產(chǎn)品。數(shù)碼產(chǎn)品、書籍等網(wǎng)絡熱銷產(chǎn)品有著較高的標準化程度,而生鮮產(chǎn)品往往難以實現(xiàn)標準化。比如同樣是豬肉,不同品種、不同部位、不同肥瘦有著完全不同的價格和品相,因此許多消費者更傾向于能夠親自挑選生鮮產(chǎn)品。而且生鮮產(chǎn)品作為一種重要的食材,許多美食愛好者更喜歡親自感受后再考慮購買。而“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品無法讓網(wǎng)絡消費者看到實物,因此無法實現(xiàn)體驗購買。盡管近些年電子商務迅猛發(fā)展,但是諸如衣服、生鮮產(chǎn)品等特殊商品,消費者仍然注重感官體驗。比如很多消費者在購買衣服之前,都會到實體店親自了解材質、進行試穿,然后才會在網(wǎng)上下單。再加上我國食品安全問題頻發(fā),對于需要進食的生鮮產(chǎn)品就更是如此,許多消費者已經(jīng)形成這樣的購物習慣,因此在短期“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品營銷難以迅速發(fā)展。

  “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷策略

  (一)加強網(wǎng)絡推廣,打造優(yōu)質品牌

  好的品牌能夠給予消費者信任感并減少決策時間,為此打造“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品優(yōu)質網(wǎng)絡營銷品牌可以從如下四個方面入手:首先,要做好品牌定位。一方面要定位銷售的目標消費者群體,要明確產(chǎn)品銷售和服務的對象是那些群體,這個群體對生鮮產(chǎn)品有哪些特定需求。比如,番茄網(wǎng)定位于上班族,該群體平時忙于工作更加看重高效率的網(wǎng)購。另一方面要定位好品牌價值體系,比如針對上班族在時間和精力上的局限性,推出當天送貨、無條件退貨等服務,就可以向消費者傳達自身品牌的價值定位,消費者能夠更放心地購買生鮮產(chǎn)品。其次,要做好品牌文化建設。在市場經(jīng)濟條件下存在著激烈的商業(yè)競爭,文化品牌優(yōu)勢已經(jīng)成為企業(yè)做大做強的必要基礎條件。“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品商戶的對外網(wǎng)絡接口不僅是商品陳列和消費者下單界面,更是企業(yè)文化宗旨的集中展示,每一個細節(jié)都是企業(yè)文化的體現(xiàn),是對消費者和企業(yè)自身的莊嚴承諾,是創(chuàng)造歸屬感的重要工具。再次,要加大品牌推廣力度。搭建網(wǎng)站或網(wǎng)絡店鋪但瀏覽量少就失去了意義,要做好企業(yè)優(yōu)質生鮮產(chǎn)品和配套服務的宣傳工作,努力提高企業(yè)自身品牌知名度。要廣泛利用各種現(xiàn)代媒體擴大品牌影響力,充分利用基于互聯(lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù),將有限的廣告經(jīng)費投入到適當?shù)哪繕巳巳骸5谒模_保品牌產(chǎn)品質量。產(chǎn)品質量是任何品牌的生命線,尤其是社會高度關注的食品領域,生鮮產(chǎn)品的質量是打造“互聯(lián)網(wǎng)+”品牌的關鍵。一些有條件的商家已經(jīng)開始通過自建基地、簽約農(nóng)戶等方式,從源頭控制產(chǎn)品質量。

  (二)完善標準體系,改進物流策略

  西方發(fā)達國家和地區(qū)有著較為嚴格的農(nóng)副產(chǎn)品管理體系,基本實現(xiàn)了行業(yè)標準化。我國在這方面起步較晚,農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化、規(guī)模化、標準化進程遠未結束,還沒有形成能夠適應大規(guī)模網(wǎng)絡交易的標準體系,且隨著國內頻繁發(fā)生的各種食品安全危機,社會各界普遍對食品安全缺乏信心,已經(jīng)成為制約我國“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品營銷的主要瓶頸之一。構建科學合理的統(tǒng)一標準體系,能夠有效降低消費者的風險感知,提振消費者購買信心。一是開展農(nóng)業(yè)部門認證,從源頭把好認證關、質量關。加快建立我國生鮮產(chǎn)品標準體系,促進我國生鮮產(chǎn)品標準化、規(guī)模化生產(chǎn)和流通,改善“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷環(huán)境。二是開展電商平臺認證,把好銷售關。比如淘寶網(wǎng)就實行有機認證機制,消費者在淘寶網(wǎng)搜索商品時優(yōu)先展示通過有機認證的生鮮產(chǎn)品,同時消費者通過成熟的評價體系可以充分了解其他消費者對該產(chǎn)品的滿意度。物流是“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的基礎,也是區(qū)別于傳統(tǒng)實體門店銷售的主要特點,更是影響產(chǎn)品質量、客戶滿意度的關鍵和制約“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品未來發(fā)展的重要瓶頸。生鮮產(chǎn)品要經(jīng)過采收、預冷、加工、存儲、運輸、裝卸、查驗、銷售、配送等環(huán)節(jié)才能送達消費者手中,整個環(huán)節(jié)需要全程低溫儲藏,對物流配送提出了更高的要求。盡管近年來我國政府高度重視生鮮產(chǎn)品物流設備及基礎設施的研發(fā)和投資,在許多重要生鮮產(chǎn)品產(chǎn)地建立了低溫存儲加工設施,在需求集中地區(qū)建設低溫配送中心,但仍然無法滿足高速發(fā)展的“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷的需求。為此,在進一步加強生鮮產(chǎn)品物流配套設施建設的基礎上,要引導物流公司開展跨區(qū)域合作,實現(xiàn)現(xiàn)有物流配送資源的高效利用,有效改善我國生鮮產(chǎn)品物流條件。

  (三)創(chuàng)新發(fā)展思路,豐富營銷模式

  一是O2O模式,主要是指消費者通過互聯(lián)網(wǎng)選購生鮮產(chǎn)品,然后就近選擇店鋪取貨,如圖3所示。O2O模式可以有效降低“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品的物流成本,確保產(chǎn)品質量。電商可以選擇消費者聚集地區(qū)的超市、便利店、餐館等進行戰(zhàn)略合作,到店取貨模式也可以自由變更為就近集中配送模式(趙振,2015)。O2O模式在國外已經(jīng)取得了許多成功經(jīng)驗,比如英國的奧凱多公司顧客就可以通過網(wǎng)絡下單,然后到社區(qū)超市取貨,不僅了提高了配送效率,還能夠提高產(chǎn)品透明度,有利于獲取消費者的信任、拉動消費。二是微信營銷。微信已經(jīng)發(fā)展成為人們獲取信息、推廣產(chǎn)品的重要途徑,刷朋友圈已經(jīng)成為許多人每天必做的事情。有效利用各種網(wǎng)絡資源、網(wǎng)絡營銷途徑是“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品營銷的必然選擇,要充分利用電商微信公眾平臺和自身品牌公眾平臺展示和推廣產(chǎn)品,要通過微信來增強顧客粘性。要根據(jù)不同目標群體的不同生鮮產(chǎn)品需求,合理推送產(chǎn)品信息,做到差異化營銷。三是體驗營銷。如前文所述,不習慣網(wǎng)絡購買生鮮產(chǎn)品是制約“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品銷售的重要因素,主要是擔心線上與線下差別大、質量得不到保證等。體驗式營銷就是通過加強線下交互,提高消費者的網(wǎng)絡消費信心,逐漸改變其消費習慣。比如可以免費組織消費者參觀生鮮產(chǎn)品產(chǎn)地、加工和運輸流程,組織消費者體驗生鮮產(chǎn)品養(yǎng)殖過程等,還可以通過組織品鑒會、健康講座等活動來擴大口碑效應。

  (四)開展定制營銷,提升產(chǎn)品溢價

  生鮮產(chǎn)品市場需求是多樣化的,而相對單一的供貨渠道使得大多數(shù)商家難以提供豐富的生鮮產(chǎn)品。同時“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下價格高度透明,很容易形成惡性價格競爭,嚴重侵蝕利潤空間。為此要積極開展定制營銷,在充分利用現(xiàn)有品牌的基礎上,根據(jù)特定消費群體的特定消費需求,對產(chǎn)品包裝、口味、配送方式等進行重新定制,使之成為消費者的“特供品”,實現(xiàn)生鮮產(chǎn)品的“個性化”和高溢價,有效回避“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品價格透明帶來的惡性競爭,并能夠進一步擴大品牌知名度和擴大銷售量、提高銷售利潤。實際上,生鮮產(chǎn)品高昂的物流成本和“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下價格高度透明,已經(jīng)決定了其高溢價性,中高端路線是其營銷的必然選擇(費威,2014)。要用優(yōu)質生鮮產(chǎn)品的高單價、毛利來平衡高昂的物流成本和定制營銷成本。目前國內“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡銷售商都積極開發(fā)高附加值產(chǎn)品,其比例均在40%以上,不斷推出各種新奇特產(chǎn)品,在吸引消費者的同時其價格也較高,比如上海“田頭批”的“拇指西瓜”售價80元/斤,受到許多年輕消費群體的追捧,取得了很好了營銷效果。從理論上說,所有生鮮產(chǎn)品都可以采用“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略,但實際上高溢價生鮮產(chǎn)品才能給商家?guī)碚嬲睦麧櫍鸵鐑r產(chǎn)品只能起到補充作用。比如在天貓、淘寶、唯品會等網(wǎng)絡平臺上,經(jīng)營普通大米生意很難維持,泰國大米等高溢價商品則完全可以支撐起網(wǎng)絡銷售平臺。

  結論

  生鮮產(chǎn)品是人們日常生活中必不可少的一部分,有著巨大的市場需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和生活水平的提高,“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷迎來了發(fā)展契機,前景十分廣闊。但是,高昂的物流成本、產(chǎn)品保鮮和人們的購物習慣等不利因素,嚴重制約生鮮產(chǎn)品的網(wǎng)絡銷售,大多數(shù)商家還處于虧損階段。當前的現(xiàn)狀要求企業(yè)要緊密結合“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景和生鮮產(chǎn)品自身特點,深入研究科學合理的網(wǎng)絡營銷策略,加強線上、線下企業(yè)合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享,打造自身品牌,努力推動我國“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮產(chǎn)品的銷售。

  作者:陳宏剛 單位:蘭州財經(jīng)大學長青學院

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