摘 要:結(jié)合貴州省蔬菜“321”高效種植模式技術(shù)的推廣,在煙草育苗棚閑置期內(nèi)以豇豆-白菜、黃瓜-白菜、番茄-白菜、菜豆-白菜為主的種植模式進(jìn)行試驗(yàn)‍‌‍‍‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‌‍‍‍‌‍‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‍‍‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍。 結(jié)果表明,4種模式均不影響下茬煙棚育苗,種植模式效益依次為豇豆-白菜>番茄-白菜>菜豆-白菜>黃瓜-白菜,4種模式每667m2 比空閑棚增收7000元以上。 番茄-白菜模式因病害防控技術(shù)到位率高,需慎重選用。 針對(duì)當(dāng)?shù)丶竟?jié)性氣候條件和面向渝黔銷售為主的生產(chǎn)供應(yīng)圈,4種模式均可作為600~800m 海拔煙草育苗棚閑置期蔬菜種植推廣模式。

　　關(guān)鍵詞: 煙草育苗棚; 種植模式; 技術(shù); 增收

　　正安縣煙草育苗大棚主要在每年的12月初至次年4月初進(jìn)行集中育苗,其余7個(gè)月時(shí)間處于閑置狀態(tài)。 為提高煙草生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的綜合利用率,結(jié)合貴州省2020年正安縣基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目,探索用好煙草育苗大棚的閑置設(shè)施,按照市場(chǎng)需求生產(chǎn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)的產(chǎn)品[1],減少經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)的閑置,解決育苗大棚無(wú)利潤(rùn)收入實(shí)現(xiàn)自我維護(hù)的局面,實(shí)現(xiàn)蔬菜高效栽培模式示范推廣。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

　　試驗(yàn)在正安縣瑞溪鎮(zhèn)尖峰村二組進(jìn)行,屬瑞溪鎮(zhèn)煙草站租賃地“煙基單元”集中育苗區(qū),海拔680m,占地2.07hm2,有育苗棚30個(gè),每個(gè)大棚5跨,每跨寬8m,長(zhǎng)40m,每個(gè)連棟大棚占地面積1600m2,每棚內(nèi)設(shè)20個(gè)育苗廂,廂寬3.5m、長(zhǎng)19m。 選2個(gè)大棚(10跨)進(jìn)行蔬菜4種套作模式及單作(對(duì)照)試驗(yàn)。 土壤有機(jī)質(zhì)15.42g·kg-1,堿解氮107.6mg·kg-1,有效磷39.7mg·kg-1,速效鉀4.4mg·kg-1,pH 值6.74。

　　1.2 供試品種及肥料

　　供試黃瓜品種為“燕京”,重慶農(nóng)科院選育生產(chǎn); 豇豆品種為“一把抓”,揚(yáng)州幫達(dá)種業(yè)生產(chǎn); 菜豆品種為“神龍菜豆”,番茄品種為“歐亞特F1”,均為四川龍盛種業(yè)生產(chǎn); 白菜品種為“山東19號(hào)”,山東魯蔬種業(yè)生產(chǎn)。 每667m2 用45%復(fù)合肥(NPK≥45%,硫酸鉀型,中鹽紅四方生產(chǎn))40kg、28%氮肥(銨態(tài)N14%、尿素態(tài)N14%,史丹利牌)20kg,在第一次旋耕初平后撒在土壤表面,結(jié)合土地再次平整與土壤混合均勻,一次性施入。 小白菜出苗生長(zhǎng)15d 后,每667m2 撒施28%氮肥15kg。 所有種子及肥料均為市購(gòu)。

　　1.3 試驗(yàn)處理

　　試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理,不設(shè)重復(fù),選緊鄰的兩個(gè)大棚分別實(shí)施,依次開(kāi)展番茄-白菜、豇豆-白菜、黃瓜-白菜、菜豆-白菜模式種植,以單作黃瓜為對(duì)照,黃瓜、豇豆、菜豆為直播,播前澆1次水。 豇豆、菜豆每穴播4粒種子,定苗2株; 黃瓜每穴播2~3粒種子,定苗1株; 番茄育苗移栽,每穴1株; 白菜以小白菜生產(chǎn)為主,撒播,30d或45d內(nèi)采收上市。 為保留大棚內(nèi)原有固定走道(寬0.5m)不變,番茄、黃瓜行穴距為55cm×40cm,豇豆、菜豆行穴距為85cm×50cm,白菜(撒播)行穴距按17.5~18cm“見(jiàn)方”留苗。 產(chǎn)量根據(jù)采樣點(diǎn)面積(海倫公式)累計(jì)批次采收量的修正值計(jì)算,白菜一次性采收樣點(diǎn)測(cè)算計(jì)產(chǎn)。

　　1.4 田間管理

　　1.4.1 播種與育苗

　　豇豆-白菜模式,豇豆于6月15日直播,每667m2播1569穴,每穴留苗2株,及時(shí)吊繩綁蔓; 而黃瓜-白菜及黃瓜單作栽培模式,黃瓜于6月20日直播,8月14號(hào)吊繩綁蔓,摘除根瓜以下側(cè)蔓,以主蔓結(jié)瓜為主,中后期摘除下部老黃葉。 番茄于5月18日采取營(yíng)養(yǎng)盤(105穴)育苗,6月21日移栽; 菜豆于8月15日直播。 出苗后看地看苗澆水并及時(shí)勻苗,番茄、菜豆均不搭竹架,采取吊繩綁蔓引藤結(jié)莢(果)方式。

　　1.4.2 病蟲(chóng)害防控

　　結(jié)莢、坐瓜(果)前,用50%甲基硫菌靈(江蘇劍牌農(nóng)化,下同)、45%咪鮮胺混配使用,防治葉斑病、炭疽病等; 用40%三唑酮、25%吡唑醚菌酯防治銹病、白粉病; 中后期防治霜霉病、疫病用“40%烯酰嗎啉+10%氰霜唑+5%氨基寡糖素(江蘇克勝農(nóng)化)”各20g兌水15kg噴霧; 使用蘇云金桿菌(山東魯抗生物)、5%甲維鹽混配防治蚜蟲(chóng)、螟蟲(chóng); 豇豆、菜豆、黃瓜直播(番茄移栽)后當(dāng)日及白菜撒播前2天,用5%高效氯氟氰菊酯40g兌水15kg噴霧,每跨噴15kg藥液防治地下害蟲(chóng)。 除白菜外,其它作物病蟲(chóng)害防治以5次為目標(biāo),并參照《農(nóng)作物有害生物測(cè)報(bào)技術(shù)手冊(cè)》和《番茄重要病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程》(DB52/T1426-2019),對(duì)番茄疫病進(jìn)行調(diào)查。

　　1.4.3 根據(jù)銷售市場(chǎng)及作物生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

　　黃瓜、番茄始收至終收共采收20批次,豇豆、菜豆始收至終收共采收13批次; 番茄-白菜模式中白菜分3次選采,其它模式白菜分2次選采銷售。 因作物生育期正處高溫高濕階段,灌溉視田間墑情而定,所有種植模式均采取人工除草。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 不同種植模式對(duì)煙草育苗大棚使用時(shí)間的影響

　　正安縣600~800m 海拔煙區(qū)煙草育苗大棚閑季采取豇豆-白菜、黃瓜-白菜、番茄-白菜、菜豆-白菜種植模式,豇豆、黃瓜、番茄、菜豆采收均可在10月中旬或11月初(菜豆-白菜模式)結(jié)束,對(duì)收后小白菜的生產(chǎn)有35~60d時(shí)間,能滿足兩個(gè)作物的生長(zhǎng)需要。 其中,番茄-白菜模式下,番茄于7月底或8月上旬生產(chǎn)結(jié)束,可為當(dāng)?shù)氐�季蔬菜補(bǔ)充,10月白菜采收結(jié)束,比其它模式提早30d以上; 選用豇豆-白菜模式,豇豆10月15號(hào)前結(jié)束采收,白菜11月底采收結(jié)束,分別比黃瓜-白菜、菜豆-白菜種植模式早6d、18d。 按照“當(dāng)年12月10日前須清空棚內(nèi)所有作物并將土地翻犁完畢”約定要求,煙草育苗大棚內(nèi)采取上述種植模式均不影響烤煙育苗工作。

　　2.2 不同種植模式主栽作物病害防控水平變化

　　通過(guò)各種農(nóng)藝措施的綜合應(yīng)用,黃瓜、豇豆、菜豆、番茄4個(gè)品種在正安600~800m 海拔煙區(qū)煙草育苗大棚內(nèi)均能生產(chǎn)出合格的農(nóng)產(chǎn)品。 在病害發(fā)生方面,豇豆、菜豆應(yīng)以銹病、白粉病為防控重點(diǎn),施藥7次,超目標(biāo)方案防控次數(shù)的40%; 黃瓜、番茄以白粉病、霜霉病、疫病為防控重點(diǎn),單季防控次數(shù)黃瓜7次、番茄10次,分別超方案目標(biāo)防控次數(shù)的40%、100%。 通過(guò)對(duì)番茄疫病發(fā)生情況的調(diào)查,在坐果后首次采摘前,發(fā)病株率21.37%; 10d后調(diào)查,發(fā)病株率達(dá)27.25%; 30d后發(fā)病株病死率高,產(chǎn)量損失較為嚴(yán)重,這一結(jié)論在非試驗(yàn)大棚內(nèi)的田間調(diào)查中也得以體現(xiàn),說(shuō)明番茄在煙草育苗大棚內(nèi)雖能種植,但因同屬茄科作物,在高溫高濕的環(huán)境下,病害防治難,生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)大,技術(shù)要求高。

　　2.3 煙草育苗大棚閑季不同種植模式效益變化

　　選用黃瓜-白菜種植模式,黃瓜每667m2 產(chǎn)量1444.85kg,產(chǎn)值5779.4元,667m2 投入(含種子、農(nóng)藥、肥料、吊蔓及人工工資等等,下同)2660元,純收入3119.4元; 白菜667m2 產(chǎn)量727.67kg,產(chǎn)值2906.68元,純收入1726.68元。 黃瓜-白菜種植模式,667m2平均產(chǎn)值4846.08元,投入產(chǎn)出比為2.26。 在豇豆-白菜種植模式中,豇豆平均每667m2 產(chǎn)量2966.97kg,產(chǎn)值14834.85 元,667 m2 投入3363.8 元,純收入11471.05元; 白菜667m2 產(chǎn)量702.11kg,產(chǎn)值2106.33元,投入1170元,667m2 純收入936.33元。

　　豇豆-白菜種植模式667m2 純收入12407.38元,投入產(chǎn)出比1∶3.74。 番茄-白菜種植模式每667m2 純收入11702.93元,投入4855.6元,投入產(chǎn)出比1∶3.41; 菜豆-白菜種植模式每667m2 純收入7926.88元,投入4202.9元,投入產(chǎn)出比1∶2.89。 黃瓜凈作(對(duì)照)種植模式每667m2 純收入3119.4元,投入產(chǎn)出比1∶2.17。

　　番茄-白菜、豇豆-白菜、黃瓜-白菜、菜豆-白菜、黃瓜單作5種模式,每667m2 純收入分別為11702.93元、12407.38元、4846.08元、7926.88元、3119.4元,增收效果明顯。 項(xiàng)目建成煙-蔬核心示范1.6hm2,實(shí)現(xiàn)蔬菜總產(chǎn)量72.92t、總產(chǎn)值29.91 萬(wàn)元、總純收入20.32萬(wàn)元,綜合投入產(chǎn)出比1∶3.12。

　　3 結(jié)論與討論

　　試驗(yàn)結(jié)果表明,依靠技術(shù)支撐,正安縣600~800m 海拔煙區(qū)煙草育苗大棚閑季期,高效利用的種植模式可選擇豇豆-白菜、番茄-白菜、黃瓜-白菜、菜豆-白菜、黃瓜單作5種,每667m2 增收可達(dá)3000元以上,其中豇豆-白菜、番茄-白菜種植模式可實(shí)現(xiàn)效益1萬(wàn)元以上,比黃瓜-白菜、菜豆-白菜模式增收50%,4種模式分別比黃瓜單作增收297.7%、275.2%、55.35%、154.1%,豇豆-白菜、番茄-白菜、菜豆-白菜種植模式投入產(chǎn)出比實(shí)現(xiàn)1∶2.8以上,設(shè)施效益顯著提高。

　　采取4種種植模式,12月初兩茬作物采收畢,能滿足下茬作物(煙草)育苗生長(zhǎng)需要。 因番茄與煙草屬同科作物,雖生產(chǎn)效益較高,但植株發(fā)病率近25%,施藥次數(shù)比豇豆、黃瓜、菜豆高30%以上,用藥劑量、適期、藥品選擇等要求高,收獲產(chǎn)量、產(chǎn)品安全存在較大風(fēng)險(xiǎn),而用藥次數(shù)的增多也增加了傳染下茬煙苗的機(jī)率,應(yīng)慎選番茄-白菜種植模式。

　　農(nóng)業(yè)論文投稿刊物：《農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用》Agricultural Research and Application(雙月刊)曾用刊名：廣西熱作科技;廣西熱帶農(nóng)業(yè)，1988年創(chuàng)刊，設(shè)置欄目有：試驗(yàn)研究、檢測(cè)工藝、農(nóng)業(yè)氣象、綜述、應(yīng)用技術(shù)、工作探討、產(chǎn)業(yè)、病蟲(chóng)害等。

　　本年煙草大棚綜合利用技術(shù)是在低海拔區(qū)域布局,加之配套設(shè)施較為老化,在后期示范中還需進(jìn)一步探索。 種植模式要結(jié)合國(guó)內(nèi)主要蔬菜市場(chǎng)淡旺需求規(guī)律、區(qū)域氣候因素配置和蔬菜生產(chǎn)發(fā)育需求分析[2],選用抗病品種,配套精準(zhǔn)技術(shù),實(shí)現(xiàn)煙草育苗大棚閑季種植蔬菜提升效益。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]高福章,高華軍,羅剛,等.靖西煙區(qū)烤煙育苗大棚閑置期利用現(xiàn)狀及開(kāi)發(fā)應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用,2017(5):31-35.

　　[2]蔡霞,李桂蓮,孟平紅,等.貴州蔬菜產(chǎn)業(yè)科技扶貧“321”模式在平塘縣的示范效果[J].長(zhǎng)江蔬菜,2020(18):61-63.

　　作者：張秀玥, 黎成楊, 杜 鵑, 李麗娜, 徐 勇