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中國(guó)乳業(yè)期刊介紹與投稿須知

時(shí)間： 分類：農(nóng)業(yè)期刊 瀏覽次數(shù)：

中國(guó)乳業(yè)

《中國(guó)乳業(yè)》

國(guó)家級(jí)期刊
期刊周期：月刊
期刊級(jí)別：國(guó)家級(jí)期刊
國(guó)際刊號(hào)：1671-4393
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-4768/S
主管單位：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
主辦單位：中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)乳業(yè)簡(jiǎn)介

　　(月刊)創(chuàng)刊于2001年，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院信息研究所主辦。

中國(guó)乳業(yè)期刊宗旨

　　宣傳國(guó)家乳業(yè)政策、交流乳業(yè)科技成果、介紹乳業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、傳遞乳業(yè)市場(chǎng)信息、反映國(guó)外乳業(yè)動(dòng)態(tài)、傳播乳業(yè)基本知識(shí)。

中國(guó)乳業(yè)欄目

　　專題論述、各地乳業(yè)、飼草飼料、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品開發(fā)

中國(guó)乳業(yè)目錄

　　德氏乳桿菌保加利亞亞種和嗜熱鏈球菌的共生機(jī)制研究進(jìn)展　　趙春雨;曲曉軍;崔艷華;徐婷婷21-24

　　凝乳酶的發(fā)展及其在奶酪生產(chǎn)中的應(yīng)用　　朱玉英;王存芳25-28

　　乳品安全中的微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估　　劉景;游春蘋;劉振民;郭本恒29-33

鄭重聲明

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