有作者咨詢sci四區(qū)食品類期刊，經(jīng)過查詢食品科學與技術(shù)類(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY)共有173本期刊，四區(qū)期刊數(shù)量通常占學科總期刊數(shù)的25%左右，即約43本。營養(yǎng)與營養(yǎng)學類(NUTRITION & DIETETICS)共有114本期刊，四區(qū)期刊數(shù)量約為28本。

　　接下來在這里分享26本食品類四區(qū)期刊：

　　1、刊號：1831-4732

　　刊名： EFSA Journal

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 5 Weeks

　　2、刊號：0038-9056

　　刊名：STARCH-STARKE

　　大類：農(nóng)林科學 SCI 約1.0個月

　　3、刊號：1557-1858

　　刊名： Food Biophysics

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE >24周，或約稿

　　4、刊號：0139-3006

　　刊名：ACTA ALIMENTARIA

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 較慢,18-36周

　　5、刊號：0015-363X

　　刊名：FLEISCHWIRTSCHAFT

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 一般,9-24周

　　6、刊號：1947-6345

　　刊名：CyTA-Journal of Food

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE >12周，或約稿

　　7、刊號：1947-6337

　　刊名：CyTA-Journal of Food

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　8、刊號：0254-0223

　　刊名：Ciencia e Tecnica Vitivinicola

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE >12周，或約稿

　　9、刊號：1212-1800

　　刊名：CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 約4.5個月

　　10、刊號：1226-7708

　　刊名： FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 約2.0個月

　　11、刊號：1210-3306

　　刊名：LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　12、刊號：0344-8657

　　刊名：Sugar Industry-Zuckerindustrie

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 較慢,18-36周

　　13、刊號：1210-3306

　　刊名：LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　14、刊號：0344-8657

　　刊名：Sugar Industry-Zuckerindustrie

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　15、刊號：2416-3953

　　刊名：Ciencia e Tecnica Vitivinicola

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 18 Weeks

　　16、刊號：0015-6426

　　刊名：Food Hygiene and Safety Science

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 較慢,18-36周

　　17、刊號：0015-6426

　　刊名：Food Hygiene and Safety Science

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　18、刊號：2194-5764

　　刊名：International Journal of Food Engineering

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 偏慢,4-8周

　　19、刊號：1049-8850

　　刊名：Journal of Aquatic Food Product Technology

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 約6.0個月

　　20、刊號：0145-8892

　　刊名：JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 較慢,18-36周

　　21、刊號：0022-1155

　　刊名：JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 約3.0個月

　　22、刊號：1661-5751

　　刊名：Journal of Consumer Protection and Food Safety

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE

　　23、刊號：1438-7697

　　刊名：EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY

　　大類：農(nóng)林科學 SCI 一般,6-16周

　　24、刊號：0253-939X

　　刊名：SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE >36周，或約稿

　　25、刊號：0950-5423

　　刊名：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

　　大類：農(nóng)林科學 SCI 約3.0個月

　　26、刊號：1341-027X

　　刊名：JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

　　大類：農(nóng)林科學 SCIE 較慢,18-36周

　　作者選擇sci期刊時要注意分區(qū)標準，中科院分區(qū)與JCR分區(qū)可能略有差異，需明確分區(qū)依據(jù)。部分期刊可能因IF波動或?qū)W科調(diào)整改變分區(qū)，例如Journal of Future Foods在2023年首次獲得IF 5.2并進入Q1區(qū)。

　　作者還可通過科睿唯安JCR報告查詢數(shù)據(jù)，同時注意低分區(qū)期刊審稿周期可能較短，但需注意期刊聲譽和學術(shù)影響力。作者想要了解更全面的期刊信息，可以隨時和專業(yè)人員溝通，提供一對一的投稿指導。