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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

SCI/SCIE
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY
雜志名稱：美國石油化學(xué)家協(xié)會雜志
簡稱：J AM OIL CHEM SOC
期刊ISSN：0003-021X
大類研究方向：工程技術(shù)
影響因子：1.72
數(shù)據(jù)庫類型：SCI/SCIE
是否OA：No
出版地：UNITED STATES
年文章數(shù)：135
小類研究方向：工程技術(shù)-應(yīng)用化學(xué)
審稿速度：約2.5個月
平均錄用比例：66%

官方網(wǎng)站：http://www.springerlink.com/content/0003-021x/

投稿網(wǎng)址：http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs

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JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

英文簡介

The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY

中文簡介

美國石油化學(xué)學(xué)會雜志（JAOCS）于1924年以油和肥皂的形式首次發(fā)行，自1947年以來一直是美國石油化學(xué)學(xué)會雜志。JAOCS是一份每月同行評審的期刊，致力于脂肪、油、蛋白質(zhì)和其他相關(guān)物質(zhì)領(lǐng)域的基礎(chǔ)和實(shí)踐研究、生產(chǎn)、加工、包裝和分銷。

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