食品與機械雜志介紹

　　《食品與機械》創刊于1985年元月，由長沙理工大學主辦，系中國食品科學技術學會會刊、中國科學引文數據庫(CSCD)來源期刊、中文核心期刊、中國科技核心期刊、EBSCO收錄期刊，已被日本科學技術振興機構(中國)數據庫(JSTChina)、英國《食品科學與技術文摘》(FSTA)、中國知網(CNKI)等數據庫收錄。

　　辦刊宗旨：指導行業發展，促進科技進步，指引投資方向，引導產品開發。

　　主要欄目：前沿觀點、基礎研究、食品裝備與智能制造、安全與檢測、包裝與設計、貯運與保鮮、營養與活性、開發應用、市場分析、研究進展等。

　　辦刊特色：全面系統地介紹我國食品科技、食品裝備、包裝材料等領域的最新研究成果和發展動態。專業與行業相結合，技術與經濟相結合，工藝與設備相結合是本刊特色。

　　國內統一刊號 CN 43-1183/TS，郵發代號 42-83;國際標準刊號 ISSN 1003-5788，海外發行代號 MO3355。

食品與機械雜志欄目

前沿觀點、基礎研究、安全與檢測、機械與控制、包裝與設計、貯運與保鮮、提取與活性、信息窗、開發應用、研究進展、信息窗_食品包裝設計優秀作品選登

食品與機械雜志收錄歷史

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食品與機械雜志投稿要求

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4.論文題目應當簡潔明了，反映論文的主旨。論文題目應便于讀者檢索、轉抄和引用，中文題名不宜超過20個字；外文題名不超過10個實詞。不宜采用抒情意味、反問意味的主標題和副標題。

5.選題要突出前沿問題、難點問題、疑點問題、熱點問題、重點問題，具有現實針對性。