引言

　　2020 年國務(wù)院辦公廳《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》提出，要形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，不斷增強(qiáng)畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。中國居民豬肉消費(fèi)占據(jù)肉類消費(fèi)總量的 60% 以上，豬肉產(chǎn)品安全成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。但據(jù)第二次全國污染源普查公報(bào)數(shù)據(jù)顯示，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場水污染物排放量占農(nóng)業(yè)源水污染物排放量的 60% 以上。無論是產(chǎn)品安全還是環(huán)境友好均需要生豬養(yǎng)殖走綠色發(fā)展道路。中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的綠色生產(chǎn)行為是綠色發(fā)展的重點(diǎn)與難點(diǎn)所在。一方面，中國生豬中小規(guī)模養(yǎng)殖場和散戶占全部戶數(shù)的 98% 以上，存欄量占全部存欄量的 50% 以上，其綠色生產(chǎn)行為直接決定著產(chǎn)品安全及環(huán)境友好;另一方面，中小規(guī)模養(yǎng)殖存在防疫不到位、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測難、糞污處理不到位等問題。中小規(guī)模養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為受眾多因素影響，包括外在的環(huán)境規(guī)制驅(qū)動、內(nèi)在的收益認(rèn)知等，但內(nèi)因是關(guān)鍵，認(rèn)知是行為的先導(dǎo)，綠色生產(chǎn)收益認(rèn)知是行為發(fā)生與否的決定性因素。為此，從內(nèi)在驅(qū)動力的收益認(rèn)知角度探索其綠色生產(chǎn)行為發(fā)生機(jī)制具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　關(guān)于認(rèn)知對農(nóng)戶生產(chǎn)行為或意愿的影響研究較多。孫世民等認(rèn)為，獸藥使用認(rèn)知、殘留危害認(rèn)知等對質(zhì)量安全行為有顯著影響。張園園等認(rèn)為，清潔生產(chǎn)趨勢認(rèn)知和政策認(rèn)知等生態(tài)認(rèn)知對清潔生產(chǎn)行為有顯著正向影響。楊彩艷等認(rèn)為，農(nóng)戶生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益認(rèn)知對其綠色技術(shù)采納行為有顯著影響。王全忠等基于 “角色 - 認(rèn)知 - 行為” 理論，認(rèn)為農(nóng)戶耕地保護(hù)權(quán)責(zé)主體非己認(rèn)知對行為發(fā)生數(shù)、中長期行為和深入改進(jìn)型行為均有負(fù)向影響。蔡瑩樞等基于 “知 - 信 - 行” 理論，認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知和個人信念對種糧大戶采取氣象災(zāi)害適應(yīng)行為具有正向影響。已有文獻(xiàn)研究了綠色生產(chǎn)行為的產(chǎn)生機(jī)制。何悅等基于計(jì)劃行為理論，根據(jù) “內(nèi)外因素 - 主觀感受 - 意愿 - 行為” 的邏輯，認(rèn)為農(nóng)戶綠色生產(chǎn)行為形成于農(nóng)戶知識能力與市場環(huán)境感知;楊鈺蓉等認(rèn)為外部不同激勵方式對綠色生產(chǎn)行為發(fā)生有重要影響。

　　現(xiàn)有文獻(xiàn)基于不同認(rèn)知對生產(chǎn)行為的影響進(jìn)行了較為全面的分析，為本研究提供重要借鑒，但亦存在 2 點(diǎn)需要拓展的地方：一是從收益認(rèn)知視角分析綠色生產(chǎn)行為的研究不足，特別是農(nóng)戶作為 “理性小農(nóng)”，綠色生產(chǎn)行為施行與否關(guān)鍵是成本與收益的認(rèn)知比較;二是對中小規(guī)模綠色生產(chǎn)行為發(fā)生機(jī)制分析不足，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶既是 “理性小農(nóng)”，同時也是 “社會化小農(nóng)”“生存小農(nóng)”，綠色生產(chǎn)行為發(fā)生與大規(guī)模戶有所不同，現(xiàn)有文獻(xiàn)較少進(jìn)行不同規(guī)模的比較研究。基于此，本研究以中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶為研究對象，借鑒行為經(jīng)濟(jì)學(xué)中的前景理論，探索收益認(rèn)知對其綠色生產(chǎn)行為發(fā)生的機(jī)制，同時利用 Logit 模型進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，以期豐富小農(nóng)戶行為研究，并為促進(jìn)生豬養(yǎng)殖綠色發(fā)展提供理論依據(jù)。

　　1 概念界定、理論分析與研究假設(shè)

　　1.1 概念界定

　　聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署(United Nations Environment Programme, UNEP)對綠色生產(chǎn)行為進(jìn)行了界定，認(rèn)為其是既能保障和增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與盈利能力，又能提高資源利用效率、減少農(nóng)村環(huán)境污染的生產(chǎn)方式。這一概念相對宏觀，對于農(nóng)戶而言，綠色生產(chǎn)行為必須具象化。本研究采用鄭偉程等對養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為的界定，認(rèn)為其包括投料合理化、疫控科學(xué)化、管理規(guī)范化、糞污資源化等 4 種行為。其中，投料合理化行為是指合理的飼料配比結(jié)構(gòu)，如降低豆粕比例，減少氨氣排放，或者添加生物發(fā)酵劑提高飼料轉(zhuǎn)化率;疫控科學(xué)化行為是指遵守強(qiáng)制免疫及停藥期規(guī)定，做好疾病預(yù)防或及時治療;管理規(guī)范化行為是指嚴(yán)格按照生物安全操作規(guī)程加強(qiáng)豬舍環(huán)境管理和日常飼養(yǎng)記錄;糞污資源化行為是指及時處理糞污，并將糞污資源化利用。

　　1.2 變量關(guān)系

　　按照 ATANU 等的觀點(diǎn)，如果施行一項(xiàng)新的技術(shù)或生產(chǎn)方式的邊際收益大于邊際成本，那么，施行該方式就是最優(yōu)選擇。而孔祥智等認(rèn)為，施行一項(xiàng)新技術(shù)或方式后的凈收益大于施行前的收益時，也會施行。本研究認(rèn)為養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為首先考慮的是相對確定的經(jīng)濟(jì)收益，并且是在參照比較施行前后的凈收益變化后所作出的決策。

　　1.3 研究假設(shè)

　　1.3.1 收益認(rèn)知對行為發(fā)生的影響

　　養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為是一種典型的不確定性決策，可用行為經(jīng)濟(jì)學(xué)中的前景理論加以解釋。前景理論由 KAHNEMAN 和 AMOS 在 1979 年提出，主要探討行為主體如何在不同決策條件下考慮預(yù)期收益而做出行為選擇決策。其中，確定效應(yīng)、反射效應(yīng)、損失規(guī)避、參照依賴是決策選擇的重要原則。確定效應(yīng)即 “見好就收”，表示在確定的收益與不確定的收益之間，決策者多選擇確定的收益;反射效應(yīng)即 “兩害相權(quán)取其輕”，表示在確定的損失和不確定的收益之間，決策者多選擇不確定的收益;損失規(guī)避即 “得失不等”，決策者對損失和獲得的敏感程度不對等，損失的痛苦感要大大超過獲得的快樂感;參照依賴即 “得失參照”，決策者對得與失的判斷來自相對于某一參照點(diǎn)的比較，當(dāng)相對于參照點(diǎn)而得到的多時選擇 “得”。

　　按照前景理論，養(yǎng)殖戶決定是否施行綠色生產(chǎn)行為首先考慮能否獲得 “確定收益”，基于 “理性小農(nóng)” 假設(shè)，這一收益直接表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)效益，即預(yù)期有確定的經(jīng)濟(jì)利益時，養(yǎng)殖戶施行該行為;其次考慮 “損失規(guī)避”，即避免面對損失的重大痛苦，由于環(huán)境規(guī)制嚴(yán)格，一旦環(huán)保處理不達(dá)標(biāo)可能面臨嚴(yán)重的處罰，為避免處罰，養(yǎng)殖戶可能選擇施行綠色生產(chǎn)行為，此時行為帶來環(huán)境效益;再次考慮 “反射效應(yīng)”，養(yǎng)殖戶在綠色化轉(zhuǎn)型初期成本大于收益而存在 “確定的損失”，但帶來的不確定收益，如高品質(zhì)安全豬肉，可能會為養(yǎng)殖戶帶來額外利潤，此時養(yǎng)殖戶也會選擇施行綠色生產(chǎn)行為，此時行為帶來社會效益;最后考慮 “參照依賴”，養(yǎng)殖戶會比較施行綠色生產(chǎn)行為前后得失，若得大于失，也會選擇施行該行為，但這種 “得” 可能考慮到長遠(yuǎn)，即成長效益。

　　1.3.2 外部壓力與資源能力的調(diào)節(jié)

　　一般說來，個體在行動中感受到的來自外部重要的他人或團(tuán)體(群眾、政府、消費(fèi)者等)壓力越大，行為意愿更容易轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動。就生豬養(yǎng)殖而言，地方政府肩負(fù)統(tǒng)籌社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的責(zé)任，通過出臺政策和規(guī)制，限制養(yǎng)殖戶非環(huán)保的生產(chǎn)經(jīng)營活動;社區(qū)群眾要求養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營活動不給社區(qū)帶來環(huán)境污染等不利影響;消費(fèi)者會對產(chǎn)品質(zhì)量提出高要求，并可能通過追溯體系監(jiān)督產(chǎn)品形成全過程。生豬養(yǎng)殖戶在面對上述群體的不同訴求時需要及時作出行為反應(yīng)，以利于長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　行為的發(fā)生不僅受行為意向的影響，還受實(shí)施行為的能力和資源等客觀條件的制約。養(yǎng)殖戶實(shí)施綠色生產(chǎn)行為要求具備技術(shù)、設(shè)施、土地等各項(xiàng)資源，如必要的農(nóng)地以消納糞污，必要的裝備以處理糞污等。而且資源和能力越強(qiáng)，施行綠色生產(chǎn)行為的條件越充足，越有可能施行該行為。

　　2 估計(jì)模型、變量選擇與數(shù)據(jù)來源

　　養(yǎng)殖戶綠色養(yǎng)殖行為包括投料合理化、疫控科學(xué)化、管理規(guī)范化和糞污資源化等 4 類行為。由于本文研究的是綠色生產(chǎn)行為發(fā)生，而不是綠色生產(chǎn)水平，因而認(rèn)為每個具體表現(xiàn)中只要有 1 個答 “是” 即表示施行了該類行為，取值為 1，全部都答 “否” 者，表示未施行，取值為 0。

　　根據(jù)理論基礎(chǔ)確定本研究的解釋變量，選取 5 類共 16 個解釋變量分析生豬養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為的影響因素及作用機(jī)制。

　　收益認(rèn)知包括養(yǎng)殖戶對施行綠色生產(chǎn)行為預(yù)期經(jīng)濟(jì)收益、環(huán)境收益、社會收益和成長收益的認(rèn)知。經(jīng)濟(jì)收益指養(yǎng)殖戶預(yù)期施行綠色生產(chǎn)行為后帶來的經(jīng)濟(jì)收入增加狀況;社會收益指養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為預(yù)期對產(chǎn)品品質(zhì)提升的效應(yīng);環(huán)境收益指養(yǎng)殖戶預(yù)期綠色生產(chǎn)行為帶來的環(huán)保效應(yīng);成長收益指養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為促進(jìn)養(yǎng)殖戶在技術(shù)、管理等方面的成長狀況。認(rèn)知指標(biāo)均根據(jù)養(yǎng)殖戶認(rèn)知程度，從完全不同意至完全同意分為 5 個層次，分別用 1~5 代表。

　　外部壓力包括政府規(guī)制、消費(fèi)訴求和社會規(guī)范幾方面。政府規(guī)制指政府通過出臺政策和意見敦促養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展，用政府對綠色生產(chǎn)的倡導(dǎo)程度衡量;消費(fèi)訴求指消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)提升的訴求狀況，用對綠色產(chǎn)品的要求衡量;社會規(guī)范指社會各團(tuán)體尤其是社區(qū)群眾通過監(jiān)督督促養(yǎng)殖業(yè)綠色生產(chǎn)，用社會對綠色生產(chǎn)的監(jiān)督力度衡量。外部壓力指標(biāo)均根據(jù)養(yǎng)殖戶認(rèn)可程度，從完全不同意至完全同意分為 5 個層次，分別用 1~5 代表。

　　資源能力包括養(yǎng)殖戶開展綠色生產(chǎn)的資源稟賦和養(yǎng)殖能力。資源稟賦指生豬綠色生產(chǎn)要求具備的自然資源和社會資源，用養(yǎng)殖場周圍是否配備有耕地或林地來衡量，“是” 則記作 1，“否” 則記作 0;養(yǎng)殖能力指養(yǎng)殖戶開展綠色生產(chǎn)具備的技術(shù)與裝備，用養(yǎng)殖場內(nèi)自動化技術(shù)裝備的配置狀況衡量，將條件基礎(chǔ)劃分為 5 個層次，具備的條件越多則能力越強(qiáng)，用 1~5 代表。控制變量也即養(yǎng)殖戶的個體特征和經(jīng)營特征。個體特征包括養(yǎng)殖場場主的性別、年齡、受教育程度和所學(xué)專業(yè)，經(jīng)營特征包括養(yǎng)殖場養(yǎng)殖時間、上年底存欄量和上年底養(yǎng)殖利潤。

　　本研究的數(shù)據(jù)為 2022 年 1—2 月對河南省 115 個縣(縣級市、區(qū))的生豬養(yǎng)殖戶開展問卷調(diào)查獲得。調(diào)查對象基本包含河南省全境，由于河南省是中國生豬養(yǎng)殖大省，調(diào)查具有典型意義。調(diào)研采用入戶調(diào)查的方式，面向生豬養(yǎng)殖戶共發(fā)放問卷 800 份，回收問卷 789 份，剔除無效問卷，有效問卷為 763 份，問卷有效率為 95.3%。其中中小養(yǎng)殖戶 747 戶，包括散戶 169 份，所占比例為 22.6%，小規(guī)模養(yǎng)殖場 408 份，所占比例為 54.6%，中規(guī)模養(yǎng)殖場 170 份，所占比例為 22.8%。

　　養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)人以男性為主，所占比例為 91.4%;處于 40~59 歲的負(fù)責(zé)人所占比例為 75.2%，養(yǎng)殖戶多由壯年經(jīng)營;純養(yǎng)殖和半養(yǎng)殖占總體的 95.0%，養(yǎng)殖專業(yè)化程度較高。此外，負(fù)責(zé)人以初中和高中學(xué)歷為主，占樣本總體的 79.3%，中型養(yǎng)殖戶學(xué)歷層次高于散戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶。樣本與當(dāng)前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀基本相符，具有較強(qiáng)的代表性。

　　3 結(jié)果與分析

　　3.1 描述性統(tǒng)計(jì)

　　養(yǎng)殖戶實(shí)施投料合理化行為、疫控科學(xué)化行為、管理規(guī)范化行為和糞污資源化行為的均值分別為 0.70、0.70、0.76、0.77，實(shí)施綠色生產(chǎn)行為的養(yǎng)殖戶所占比例較大。收益認(rèn)知中經(jīng)濟(jì)收益、社會收益、環(huán)境收益和成長收益等均值分別為 3.69、3.67、3.64、3.66，處于一般偏上水平，表明生豬養(yǎng)殖戶對實(shí)施綠色生產(chǎn)行為的收益認(rèn)知還不夠高。外部壓力因素中，政府規(guī)制、消費(fèi)訴求和社會規(guī)范的均值分別為 3.62、3.66、3.63，養(yǎng)殖戶認(rèn)為的政府、社會和組織對綠色生產(chǎn)行為的要求程度接近較高水平。資源能力因素中，資源稟賦均值為 0.59，即平均 59% 的養(yǎng)殖戶配備有耕地或林地，能夠開展糞污消納等種養(yǎng)結(jié)合綠色養(yǎng)殖活動;養(yǎng)殖能力均值為 3.59，表明技術(shù)裝備的配置水平處于中等偏上水平。

　　從控制變量來看，91.4% 的養(yǎng)殖場主為男性，場主年齡均值為 49.34，從業(yè)者年齡適中。受教育程度均值為 1.97，多數(shù)養(yǎng)殖戶受教育程度在初中及以下。接受過畜牧養(yǎng)殖和經(jīng)營管理相關(guān)專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)或培訓(xùn)的場主所占比例為 43%，不到一半水平。養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖時間平均為 12.92 年，從業(yè)時間較長。2021 年中小規(guī)模養(yǎng)殖場生豬平均存欄 102.01 頭。2021 年利潤平均 115.18 萬元，標(biāo)準(zhǔn)差較大，各養(yǎng)殖場間存在較大差異。

　　3.2 結(jié)果分析

　　運(yùn)用 Stata14.0 對式 (6) 進(jìn)行回歸分析，其中，模型 1 是對不同綠色生產(chǎn)行為全部 16 個變量通過 Logit 模型回歸后所得，模型 2 是針對模型 1 選出的在 10% 水平上顯著的變量進(jìn)行的再次回歸結(jié)果。

　　投料合理化行為、疫控科學(xué)化行為、管理規(guī)范化行為和糞污資源化行為回歸模型中的模型 2 的R2值分別為 0.581、0.859、0.664、0.683，且在p<0.01下顯著，表明數(shù)模型擬合較好。

　　由模型 2 的回歸結(jié)果可知，首先，就投料合理化行為而言，經(jīng)濟(jì)收益認(rèn)知、社會收益認(rèn)知、成長收益認(rèn)知、社會規(guī)范、資源稟賦、養(yǎng)殖能力等 10 個因素對投料合理化行為有顯著影響。環(huán)境收益認(rèn)知對該行為的影響不顯著，表明養(yǎng)殖戶在決定是否施行投料合理化行為時考慮到了降本增效、學(xué)習(xí)成長、產(chǎn)品品質(zhì)等，而沒有考慮環(huán)境污染。外在壓力因素中，政府規(guī)制與消費(fèi)者訴求影響不顯著，養(yǎng)殖戶投料合理化行為不受這 2 個因素影響;在資源能力因素中，2 個因素均顯著，表明資源能力強(qiáng)的養(yǎng)殖戶施行投料合理化行為。

　　其次，就疾控科學(xué)化行為而言，經(jīng)濟(jì)收益認(rèn)知、社會收益認(rèn)知、環(huán)境收益認(rèn)知、成長收益認(rèn)知、政府規(guī)制、消費(fèi)訴求、社會規(guī)范、養(yǎng)殖能力等 11 個因素對疫控科學(xué)化行為影響顯著;收益認(rèn)知因素均對該類行為產(chǎn)生顯著影響，表明養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識到疾控科學(xué)化行為事關(guān)各方面的收益。外部壓力因素均對該行為產(chǎn)生顯著影響，而資源稟賦因素對該行為的影響不顯著，表明無論資源稟賦強(qiáng)弱的養(yǎng)殖戶都受到外部壓力的影響進(jìn)而施行疾控科學(xué)化行為。

　　再次，對管理規(guī)范化行為而言，經(jīng)濟(jì)收益認(rèn)知、社會收益認(rèn)知、環(huán)境收益認(rèn)知、成長收益認(rèn)知、政府規(guī)制、消費(fèi)訴求、社會規(guī)范、養(yǎng)殖能力等 9 個因素對管理規(guī)范化行為影響顯著。收益認(rèn)知類因素均對該行為產(chǎn)生顯著影響，表明養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識到規(guī)范化管理的重要性。外部壓力因素均對該行為產(chǎn)生顯著影響，而資源稟賦因素的影響不顯著，表明無論資源稟賦強(qiáng)弱，養(yǎng)殖戶均在外部因素的影響下施行管理規(guī)范化行為。

　　最后，就糞污資源化行為而言，經(jīng)濟(jì)收益認(rèn)知、社會收益認(rèn)知、環(huán)境收益認(rèn)知、成長收益認(rèn)知、政府規(guī)制、社會規(guī)范、養(yǎng)殖能力等 9 個因素對糞污資源化行為影響顯著。收益認(rèn)知類因素均對該行為產(chǎn)生顯著影響，表明養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識到糞污資源化行為帶來的預(yù)期收益。外部壓力因素中消費(fèi)訴求因素影響不顯著，表明養(yǎng)殖戶施行該行為不受消費(fèi)者訴求影響，而受到政府規(guī)制與社會規(guī)范的顯著影響。資源能力因素中，資源稟賦的影響不顯著，表明無論資源稟賦如何，養(yǎng)殖戶均施行糞污資源化行為。

　　上述分析表明，假設(shè)H1、H2和H3均得以驗(yàn)證，表明養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為發(fā)生受內(nèi)在的經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境和成長等收益認(rèn)知驅(qū)動，受外在的壓力和自身的資源能力影響。

　　3.3 穩(wěn)健性檢驗(yàn)

　　3.3.1 替換解釋模型

　　Probit 模型和 Logit 模型都是常用的概率模型，用于分析分類因變量。Probit 模型是一種二元選擇模型，主要用于二元響應(yīng)變量 (例如，事件是否發(fā)生) 的分析;而 Logit 模型則是一種多類選擇模型，主要用于分析多分類響應(yīng)變量。盡管這兩種模型在應(yīng)用上有所不同，但 Probit 模型和 Logit 模型都是使用最大似然估計(jì)法進(jìn)行參數(shù)估計(jì)。因此可以使用 Probit 模型代替 Logit 模型進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)。

　　經(jīng)濟(jì)、社會和成長收益認(rèn)知對 4 類綠色生產(chǎn)行為都有顯著的正相關(guān)影響，其次是外在壓力，如政府規(guī)制，消費(fèi)訴求，社會規(guī)范等，可以看出外在壓力對養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為影響顯著，壓力越大施行的可能性越大，最后是養(yǎng)殖戶的資源能力，資源稟賦、養(yǎng)殖能力等，這些能力越強(qiáng)，實(shí)施綠色生產(chǎn)行為的可能性越大。這與前文的假設(shè)以及實(shí)證結(jié)果相吻合，這說明改變了實(shí)證模型之后，原假設(shè)依然成立。

　　3.3.2 剔除部分樣本

　　剔除樣本中兼養(yǎng)殖戶的樣本，因?yàn)楦鶕?jù)收入占比，純養(yǎng)殖戶和半養(yǎng)殖戶更專注于養(yǎng)殖活動，對養(yǎng)殖技術(shù)的掌握可能更加深入和全面，因此他們的養(yǎng)殖實(shí)踐更具有針對性和可復(fù)制性，能夠?yàn)槠渌B(yǎng)殖戶提供更有價值的經(jīng)驗(yàn)和借鑒。兼養(yǎng)殖戶往往涉及多個行業(yè)或領(lǐng)域，如種植、販賣等，這些非養(yǎng)殖業(yè)務(wù)可能會分散他們的精力和時間，從而影響他們對養(yǎng)殖技術(shù)和管理的研究和掌握。因此采用純養(yǎng)殖戶和半養(yǎng)殖戶作為研究對象，更具有代表性。

　　認(rèn)知類因素，經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境認(rèn)知對綠色生產(chǎn)行為均產(chǎn)生顯著影響，這與前文假設(shè)相同;其次是外在壓力，可以看出，外在壓力對養(yǎng)殖戶的綠色行為存在正向的影響關(guān)系，壓力越大其越會實(shí)施綠色生產(chǎn)行為;最后是資源能力，與主回歸的實(shí)證結(jié)果相同。由此可見，剔除了兼養(yǎng)殖戶的數(shù)據(jù)后，結(jié)果依舊穩(wěn)健。

　　4 結(jié)論與建議

　　基于前景理論分析收益認(rèn)知對綠色生產(chǎn)行為發(fā)生的機(jī)制，用 747 個中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，分析外在壓力與自身資源在其中的調(diào)節(jié)作用。研究表明：1)中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為受預(yù)期收益認(rèn)知的驅(qū)動，包含經(jīng)濟(jì)收益、社會收益、環(huán)境收益、成長收益在內(nèi)的預(yù)期收益認(rèn)知是中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶實(shí)施綠色生產(chǎn)行為的內(nèi)在驅(qū)動因素;2)環(huán)境收益認(rèn)知對投料合理化行為的影響不顯著，表明中小規(guī)模養(yǎng)殖戶還沒有意識到合理投料是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要舉措;3)中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)行為受外部利益相關(guān)者特別是周圍群眾監(jiān)督的影響，受自身資源能力特別是技術(shù)與裝備擁有狀況的約束;其中，政府規(guī)制對投料合理化行為無顯著的調(diào)節(jié)性影響，消費(fèi)訴求對投料合理化行為和糞污資源化行為無顯著性調(diào)節(jié)影響。

　　相對于現(xiàn)有文獻(xiàn)，本研究體現(xiàn)以下創(chuàng)新性：一是檢驗(yàn)了包含成長收益在內(nèi)的收益認(rèn)知因素對綠色生產(chǎn)行為均有顯著影響。如一些學(xué)者認(rèn)為效益認(rèn)知包括經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等 3 類，本研究將成長收益認(rèn)知納入收益認(rèn)知范疇，并檢驗(yàn)得出成長收益認(rèn)知對綠色生產(chǎn)行為發(fā)生有顯著影響，這一結(jié)論擴(kuò)展了現(xiàn)有研究對收益認(rèn)知的界定。表明當(dāng)中小規(guī)模養(yǎng)殖戶預(yù)期施行綠色生產(chǎn)行為有助于提升自身技能時也會施行該行為。同時，這也驗(yàn)證了前景理論中的 “參考依賴”，即相對于實(shí)施前狀況，實(shí)施過程所學(xué)即為 “得”，這種 “得” 有助于行為發(fā)生。二是分析了收益認(rèn)知因素對四種不同綠色生產(chǎn)行為的影響。

　　一些學(xué)者僅分析某一類綠色生產(chǎn)行為，如質(zhì)量安全行為、清潔生產(chǎn)行為及綠色生產(chǎn)行為等，本研究分析了包含投料合理化、疾控科學(xué)化、管理規(guī)范化和廢棄物資源化 4 類行為，并檢驗(yàn)了收益認(rèn)知因素和外部壓力因素對其的影響，這一分析深化了現(xiàn)有對綠色生產(chǎn)行為分析的深度。盡管發(fā)現(xiàn)環(huán)境收益認(rèn)知因素和政府規(guī)制及消費(fèi)訴求等外部壓力因素對投料合理化行為的影響不顯著，但對其他綠色生產(chǎn)行為有顯著影響。這一發(fā)現(xiàn)也揭示了中小規(guī)模養(yǎng)殖戶認(rèn)知的差異性，即沒有認(rèn)識到施行投料合理化行為也可以帶來后期的環(huán)境生態(tài)效益。

　　基于研究結(jié)論，為促使生豬養(yǎng)殖戶實(shí)施綠色生產(chǎn)行為，提出如下建議。

　　第一，加強(qiáng)綠色生產(chǎn)培訓(xùn)與教育，強(qiáng)化收益認(rèn)知。養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為內(nèi)在因素是收益認(rèn)知，而認(rèn)知源于了解與掌握，這就需要加強(qiáng)綠色生產(chǎn)的培訓(xùn)與教育。在當(dāng)前數(shù)字化背景下，可以讓行業(yè)專家制作綠色養(yǎng)殖小視頻并通過官方平臺廣泛推送給養(yǎng)殖戶，可以開展線上研討，交流綠色生產(chǎn)的好處。當(dāng)然也可以開展多種形式的線下培訓(xùn)或教育。

　　第二，加強(qiáng)綠色生產(chǎn)政策支持，穩(wěn)定收益預(yù)期。黨的十八大以來，生豬養(yǎng)殖環(huán)保政策逐漸趨緊，居民健康需求逐漸增加，養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)行為由最初的被動逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)自覺，也體驗(yàn)到了綠色生產(chǎn)行為帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會效應(yīng)和環(huán)境效應(yīng)，表明既往的政策支持有效。為此，一是繼續(xù)加強(qiáng)政府防疫補(bǔ)貼、質(zhì)量檢測、污染處理等支持政策，提升養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等綠色生產(chǎn)行為的收益預(yù)期;二是繼續(xù)實(shí)施示范區(qū)、示范場建設(shè)的政策支持，設(shè)立補(bǔ)貼資金，支持新建規(guī)模化養(yǎng)殖場，支持散養(yǎng)戶和小農(nóng)戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場改造。

　　第三，加強(qiáng)監(jiān)督與監(jiān)管，強(qiáng)化外部壓力傳導(dǎo)。外部監(jiān)督是促進(jìn)綠色生產(chǎn)行為發(fā)生的重要因素。為此，一是完善監(jiān)督體系，通過大眾媒體、社會輿論等手段對養(yǎng)殖行為施加壓力，特別是要充分發(fā)揮周邊群眾的監(jiān)督作用，督促養(yǎng)殖戶施行綠色生產(chǎn)方式。二是強(qiáng)化政府環(huán)境規(guī)制的執(zhí)行，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶嚴(yán)格遵守綠色生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，加大疫病防控和污染物排放檢查和懲罰力度，敦促綠色生產(chǎn)行為發(fā)生。

　　第四，加強(qiáng)資源能力建設(shè)，強(qiáng)化技術(shù)裝備保障。創(chuàng)新普惠金融、數(shù)字金融等金融工具，降低金融機(jī)構(gòu)抵押貸款門檻，為養(yǎng)殖戶綠色生產(chǎn)方式改造提供資金放貸支持，鼓勵養(yǎng)殖戶引進(jìn)自動化、清潔化、節(jié)能化養(yǎng)殖設(shè)備，改造廠房，以裝備設(shè)施改造促進(jìn)綠色生產(chǎn)行為發(fā)生。

何澤軍;侯博超;朱盼盼;劉曉永,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,202502